Katarzyna Bosacka on neuvonut alueemme ihmisiä jo vuosia, miten tehdä ostoksia mielenmukaisesti.Tällä kertaa asiantuntija paljasti, miten valita hyvä ja makea meloni.Yhden yksityiskohdan pitäisi kiinnittää huomiota.
Se on kotoisin Afrikasta, ja se luokitellaan kurpitsaa muistuttavaksi kasviksi.Tässä on vesimeloni, jota viljellään kaikkialla maailmassa ja jota on olemassa yli 1 200 lajiketta. Hedelmä – syötävä ja kasvin suurin osa – koostuu tummanvihreästä kuoresta, jossa on vaaleampia täpliä ja lihaa.
Meloni: ominaisuudet
Hedelmät voivat painaa jopa 5 kiloa. Melonin hedelmäliha koostuu 92 % vedestä ja 6 % sokerista. Loppuosa hedelmästä koostuu proteiinista, vitamiineista, kivennäisaineista ja kuiduista. Melonit sisältävät A-, E- ja B-vitamiinia sekä kaliumia, rautaa, kuparia, mangaania, sinkkiä, magnesiumia ja pieniä määriä natriumia.Lisäksi vesimeloni on luteiinin, karotenoidien, lykopeenin, zeaksantiinin ja kryptoksantiinin aarreaitta. 100 g vesimelonia sisältää noin 40 kcal.
Vesimeloniin kannattaa tarttua kuumina päivinä.Se voi olla välipalana sellaisenaan tai lisättynä salaatteihin tai cocktaileihin.Se toimittaa elimistölle lähes 30 % sen vedentarpeesta.
Useimmat meistä heittävät vesimelonin siemenet pois.Kannattaa muistaa, että ne ovat paitsi syötäviä, myös erittäin terveellisiä.Ne sisältävät lähes 30 prosenttia proteiinia ja ovat bioaktiivisten yhdisteiden keskittynyt lähde.Niitä voi kuivata, paahtaa tai jauhaa jauhoksi.
Miten valita hyvä vesimeloni? Bosacka neuvoo kiinnittämään huomiota tähän yksityiskohtaan
Kuten näette, vesimelonilla on useita nimiä.Tällä kertaa Katarzyna Bosacka päätti ottaa sen suurennuslasin alle.Vuosien varrella hän on valloittanut puolalaiset terveellisen ruokailun ja tietoisen shoppailun asiantuntijana.Se on hänen ohjelmansa ’Wiem, co jem i wiem, co kupuję ’ ansiota’.
Bosacka pitää säännöllisesti yhteyttä faneihinsa.Häntä seuraa Instagramissa 179 000 käyttäjää.Profiilissaan hän julkaisee kulinaarisia vinkkejä, antaa neuvoja siitä, mitä kannattaa huomioida ostoksilla käydessä, ja analysoi tuotteiden ainesosia, jotka näkyvät etiketeissä ja jotka valmistaja ilmoittaa.
– Pidätkö vesimelonista? Mikä ohjaa sinua, kun valitset sitä kaupassa? – hän kirjoitti tuoreessa postauksessa.– Tänään minulla on sinulle neuvokeksi.
Videolla Bosacka listasi kolme asiaa, joita kannattaa varoa vesimelonia ostaessa.
– Yksi: Olkoon se raskas urheilija. Sen pitäisi oikeasti olla sen painoinen.Toinen: kuori.Jotkut sanovat tylsä, toiset sanovat kiiltävä, mikä ei ole totta.Itse asiassa kypsässä melonissa on se iso kauneusvirhe, joka liittyy siihen, että se on yksinkertaisesti maannut kyljellään pitkään, kypsynyt pitkään.Kolmas asia: melonin pitäisi olla terve. Jos koputamme sitä, siitä pitäisi kuulua ontto ääni’, asiantuntija selitti.
