Se on kalsiumin ja fosforin lähde, joten sillä pitäisi olla erityinen paikka ruokavaliossa.Nämä arvokkaat komponentit ovat vastuussa terveistä hampaista, vahvoista luista, mutta ne osallistuvat myös veren hyytymisprosesseihin.Lisäksi kirnupiimä sisältää terveellisiä bakteereja, jotka vaikuttavat suoliston mikrobiomiin.Mutta voiko sitä juoda yöllä? Mitkä ovat hyödyt ja kenen tulisi varoa kirnupiimän juomista illalla? Me vastaamme.
Kirnupiimä – terveysominaisuudet
Kirnupiimä on arvokas ravintolisä, koska sen säännöllinen nauttiminen antaa elimistölle kalsiumia ja fosforia.Nämä ovat elementtejä, jotka ovat erittäin tärkeitä osteoporoosin ehkäisyssä.Ne vahvistavat luita ja hampaita.Ne ovat myös ratkaisevan tärkeitä hermoston toiminnalle, sillä ne parantavat hermoimpulssien johtumista.
Kirnupiimää suositellaan myös sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn – se säätelee sydämen toimintaa ja alentaa verenpainetta.
Kirnupiimän koostumuksella on merkitystä myös syövän (paksusuolen, eturauhasen tai rintojen) ehkäisyssä.
Kirnupiimän korkea fosfolipidipitoisuus vaikuttaa kolesterolin synteesiin ja sen imeytymiseen suolistossa.Siksi sitä suositellaan ihmisille, jotka haluavat vähentää sen määrää.
Kirnupiimän vaikutus ruoansulatusjärjestelmään
Kirnupiimän valmistuksessa käytetään eläviä bakteeriviljelmiä, joilla on suotuisa vaikutus ruoansulatusjärjestelmään. Kirnupiimä on helposti sulavaa, ja se sulatetaan jopa kolme kertaa nopeammin kuin maito. Kirnupiimän sisältämä maitohappo stimuloi vatsaa tuottamaan ruoansulatusentsyymejä – kirnupiimän säännöllinen juominen nopeuttaa näin ollen ruoansulatusta eikä aiheuta muiden ruokien asettumista vatsaan.
Voiko kirnupiimää juoda yön yli? Indikaatiot
Kirnupiimää voi juoda mihin aikaan päivästä tahansa, ja se tulisi nauttia välipalana tai proteiinilisänä aterian yhteydessä.
Sitä suositellaan juotavaksi yöllä, koska se sisältää tryptofaania, joka on unihormonin tuotantoon osallistuva aminohappo.
Kirnupiimässä on myös probiootteja, joilla on ’palauttava’ vaikutus suolistoon.Sen syöminen yöllä ei ainoastaan vahvista suolistoflooraa, vaan myös parantaa suolen toimintaa.Kirnupiimän juominen säännöllisesti yöllä muutaman päivän ajan saa aamuvessavaivat katoamaan. Terve suolisto tarkoittaa kunnolla toimivaa immuunijärjestelmää, joten on hyvä idea juoda lasi kirnupiimää ennen nukkumaanmenoa – elimistö uudistuu unen aikana, mikä vaikuttaa merkittävästi elimistön immuniteettiin.
Ayurvedan eli vaihtoehtolääketieteen mukaan kirnupiimällä on viilentävä vaikutus, joten sitä suositellaan kesällä ennen nukkumaanmenoa, jotta keho ei ylikuumene yöllä.Liian korkea ympäristön lämpötila ja kehon lämpö vaikuttavat haitallisesti unen laatuun ja voivat lisätä heräämisiä.
Voiko kirnupiimää juoda yöllä? Vasta-aiheet
Niiden, jotka huomaavat kirnupiimän juomisella yöllä olevan kielteisiä vaikutuksia, tulisi pidättäytyä juomisesta.Kirnupiimän nauttimisen jälkeen jotkut saattavat kokea turvotusta, ilmavaivoja ja vatsakipuja.Jos siis koet tällaisia epämukavuuksia kirnupiimän nauttimisen jälkeen, on suositeltavaa olla nauttimatta sitä yöllä.
On myös tärkeää huomata, että kirnupiimä ei ole kalorien ja makroravintoaineiden suhteen yhdentekevä. 100 g kirnupiimässä on 40 kaloria ja 0,9 g rasvaa, mutta siinä on myös natriumia (100 mg) ja hiilihydraatteja (4,8 mg).
Laihduttajien, jotka haluavat nauttia kirnupiimää iltaisin, tulisi sisällyttää se ateriasuunnitteluunsa.
