Musta ja aromaattinen, se täyttää koko talon aromillaan aamulla – viestittää, että on korkea aika latautua päivään.Monet ihmiset kuitenkin hieman epäröivät tarttua kuppiin, koska pelkäävät, että aamukahvi kuivattaa ja huuhtelee arvokkaita aineita kehosta.Tutkijat päättivät siksi tutkia tätä kysymystä hieman tarkemmin.Ja he ovat kumonneet laajalle levinneen myytin.
Pitäisikö sinun juoda kahvia? Tutkijoilla ei ole epäilyksiä
Vaikka sitä pidetään yleisesti äärimmäisen haitallisena, tutkijat ovat silti kiinnostuneita siitä.Kahvilla on osoitettu olevan terveyttä edistäviä vaikutuksia elimistöön.Se on antioksidanttien ja lukuisten muiden yhdisteiden lähde, joilla on suotuisia vaikutuksia ihmiskehoon, ja kohtuullisesti nautittuna se vähentää edelleen ennenaikaisen kuoleman, sydän- ja verisuonitautien, metabolisen oireyhtymän, diabetes II:n ja muiden sairauksien riskiä.II-tyypin diabetesta, tyypin 2 diabetesta ja tiettyjä syöpiä.
Lisäksi tutkimukset viittaavat siihen, että kahvin juominen vähentää myös Alzheimerin taudin, dementian, Parkinsonin taudin ja joidenkin maksasairauksien riskiä.Ei siis ihme, että monet aloittavat jokaisen päivänsä „pienellä mustalla“.Mutta sitten tulee esiin yleinen harhaluulo – että kahvi kuivattaa ja huuhtelee arvokkaita aineita kehosta.Mutta onko tämä todella totta? Asiantuntijat ovat tarkastelleet asiaa tarkemmin.
Miksi kahvi kuivattaa kehoa? Asiantuntijat kumoavat laajalle levinneen myytin
Yleinen harhaluulo on, että kahvi edistää nestehukkaa huuhtelemalla elimistöstä veden lisäksi myös muita arvokkaita ainesosia.Asiantuntijoiden mukaan samanlainen näkemys juontaa juurensa kofeiinin diureettisesta vaikutuksesta.Ja vaikka onkin totta, että kofeiini lisää hienovaraisesti virtsaneritystä, tutkimukset osoittavat, että vastaava vaikutus on suhteellisen heikko eikä johda merkittävään nestehukkaan elimistöstä.
Itse asiassa kahvissa on aineita, joilla on mystinen nimi – diureetit –.Ne auttavat munuaisia poistamaan suolaa ja vettä elimistöstä, minkä vuoksi meillä on tarve käydä vessassa kahvikupin juomisen jälkeen.Mutta vaikka kahvilla on lievä diureettinen vaikutus, se ei huuhtele mineraaleja pois eikä kuivata , sanovat asiantuntijat Journal of the American College of Nutrition -tiedelehdessä.
Onko kahvi haitallista elimistölle?
Riittävässä määrin nautittu kahvi ei ainoastaan nesteytä, vaan tarjoaa myös arvokkaita ravintoaineita.Asiantuntijat sanovat, että kolmesta enintään viiteen kuppiin kahvia pitäisi päästä pöytään päivittäin.
Eikö siitä ole mitään haittaa? Ei lainkaan.Yksi kupillinen kahvia sisältää noin 7 mg magnesiumia.Jos kuitenkin nautimme noin neljä kuppia mustaa juomaa päivässä, erittyy munuaisten kautta 24 tunnin aikana noin 4 mg magnesiumia, mikä on asiantuntijoiden mukaan erittäin vähän.Itse asiassa tämän ainesosan päivittäinen tarve on 300-400 mg päivässä.
