Niin sanottu Country Orange Drink on vihdoin tarttumassa.
Colan ja muiden sokeripitoisten hiilihapollisten juomien suosion aikakaudella se on terveellisempi vaihtoehto , jonka sekä lapset että aikuiset valitsevat helposti.
Terveellinen vaihtoehto colalle erinomaisella maulla
Katso, mitä vaikutuksia sillä on kehoomme. Portaali newsy.gotujmy neuvoo miten voit valmistaa sen kotona itse!.
Se on väriltään vaaleanruskea ja sen maku on ainutlaatuinen yhdistelmä makeaa, hapanta ja suolaista. .
Sitä on valmistettu ikimuistoisista ajoista lähtien, sitä mitataan vuosisatoja.Ja toivottavasti jokaisella oli mahdollisuus kokeilla tätä herkkua ainakin kerran elämässään.
Sen perusta on leipä, hiiva ja sokeri..
Miten hiiva vaikuttaa kehoon?
Ei liene liioiteltua sanoa, että kvass, eli maalaisappelsiinidi, on luultavasti terveellisin vaihtoehto hiilihapollisten juomien joukossa..
Se sammuttaa janon, kosteuttaa ja sillä on terveyttä edistäviä ominaisuuksia..
Osoittautuu, että tämäntyyppinen juoma sisältää keholle arvokkaita vitamiineja ja alkuaineita , kuten C- ja E-vitamiinia ja B-vitamiinia sekä sinkkiä, mangaania ja seleeniä.
Hiiva on todellinen hyöty immuuni- ja ruoansulatusjärjestelmälle..
Se palauttaa suoliston bakteeriflooran, auttaa ilmavaivat, liikahappoisuus, ripuli ja ummetus..
Se auttaa vähentämään niin sanottua huonoa kolesterolia ja myös lisää aineenvaihduntaa..
Tämä tarkoittaa, että se on sinun liittolainen taistelussa täydellisen figuurin puolesta..
Kvassin historia
Vaikka colan historia on hieman yli 100 vuotta vanha, kvassin alkuperä ulottuu paljon pidemmälle..
Ensimmäinen historiallinen maininta tästä melko epätavallisesta juomasta kirjattiin vanhaan venäläiseen Nestorin kronikkaan 1100-luvulta.vuosisadalla, eli yli 800 vuotta sitten..
Tämän kronikan muistiinpanojen mukaan hapatetta ja hunajaa piti jakaa Kiovan asukkaille Venäjän hallitsijan Vladimirin kasteen yhteydessä, joka toi kristinuskon näihin maihin.
Ja näin kvassin historia eteni hitaasti, kunnes se saavutti 20ja 21.vuosisadalla..
Tämä juoma on edelleen erittäin suosittu ortodoksisessa maailmassa ja laajemmin entisen Neuvostoliiton maailmassa..
Ennen sotaa sitä juotiin myös Slovakiassa, mutta ajan myötä se alkoi väistää muita makeita juomia, jotka tulvivat markkinoille..
Kvass kokee parhaillaan uutta suosion aaltoa.
Hänelle annetaan toinen nuoruus terveellisemmän syömisen suuntaus.
Sen ansiosta voit ostaa sitä vielä tänään suuremmista supermarketeista ja kaupoista..
Toinen vaihtoehto on valmista kvass kotona..
Löydät reseptin niin sanottuun maa-appelsiinin kotiversiossa alta.
Kotitekoisen kvassin resepti
Ainesosat:
30 dkg täysjyväleipää.
2,5 litraa vettä.
0,5 kupillista sokeria tai aitoa hunajaa.
25 dkg hiivaa.
valinnainen: kourallinen rusinoita.
Valmistusmenetelmä:
Kiehauta vesi kattilassa ja esilämmitä uuni..
Leikkaa leipä kuutioiksi ja laita se uuniin.
Paista kullanruskeaksi.
Laita jäähtynyt leipä kulhoon ja peitä lämpimällä vedellä (jonka keitit aiemmin).
Laita sivuun noin 3 tunniksi..
Haaleaan veteen liuota hiiva ja sokeri..
Lisää liotettuun leipään ja veteen..
Sekoitamme ja annamme seistä vielä 24 tuntia. .
Tämän ajan kuluttua siivilöi seos ja kaada se steriloituihin lasiin tai pulloihin niin, että se vie ¾ niiden korkeudesta.
Pudota muutama rusina. jokaiseen.
Suljetut pullot jätä viileään paikkaan 3 päivää (voi räjähtää, jos jätetään seisomaan).
Tällä tavalla valmistettu kvassi voidaan säilytä jääkaapissa enintään kuukauden ajan..
Hyvää ruokahalua!
