Fantastinen pizza taikinasta, jonka ei tarvitse kohota.
Tarvitsemme:
Taikina:.
400 g tavallisia jauhoja.
200 g puolikarkeita jauhoja.
1 pakkaushiiva.
350 ml vettä.
1 tl suolaa.
1 tl sokeria.
7 ruokalusikallista öljyä.
Taivas:.
Tomaattikastike.
Basilika.
Kinkku.
Mozzarella.
Maissi.
Herkkusieniä.
Valkosipuli (reunojen hiomiseen).
Vaihtoehtoisesti voit lisätä muita aineksia makusi mukaan.
Toimenpide:
Taikinan valmistus on todella helppoa ja nopeaa.
Ensinnäkin teemme hiivaa – lisää sokeri ja murskattu hiiva haaleaan veteen.
Kun hiiva tulee ulos, valmistelemme muut ainekset.
Sekoita kaikki taikinan ainekset kulhossa.
Lisää hapatettu hiiva ja sekoita.
Voit työstää taikinan kanssa heti tai annamme levätä 10-15 minuuttia.
Jaa taikina 2 osaan.
Rullaa jokainen pyöreäksi – näin saamme kaksi pizzaa.
Levitä taikina tomaattipohjalla.
Levitä aineet maun mukaan pizzan päälle.
Pidän enemmän kinkusta, maissista ja juustosta.
Paista 180 °C kuumennetussa uunissa noin 17 minuuttia – 24 minuuttia.
Jokainen uuni on erilainen, joten tarkistamme pizzan paistamisen aikana.
Toivotamme hyvää ruokahalua! :-).
