Esittelyssä epätavallinen tapa pitää vesimeloni tuoreena ja mehukkaana mahdollisimman pitkään.
Me kaikki rakastamme kotona vesimelonia ja tällä tavalla voimme kuluttaa sitä koko talven.
Kuuluisa resepti marinoituun vesimeloniin Melissa Mirin youtube-kanavan reseptin pohjalta.
Vesimelonin terveysvaikutukset
-Naturaalisesti tukee immuunijärjestelmää.
-Korkea vesipitoisuus säätelee veden määrää elimistössä.
-Ei poista ylimääräistä vettä kehosta ja on hyvä munuaiskivien hoidossa.
-Kuitu edistää asianmukaista ulostamista.
-Tukee ruoansulatusta, aineenvaihduntaa.
-Kalsium edistää luiden ravitsemusta.
-Meloni happamoittaa elimistöä (laskee pH:ta).
-Eliminoi stressiä, hermostuneisuutta.
Reseptin valmistamiseksi tarvitsemme:
4 kg vesimelonia.
2 rkl raakasokeria (jokaiseen astiaan).
1 rkl suolaa (jokaiseen astiaan).
1 tl sitruunahappoa (jokaiseen astiaan).
1 tl tillinsiemeniä (jokaiseen astiaan).
5 erilaista aromaattista maustetta (mustapippuri, valkopippuri, vihreä pippuri, vaaleanpunainen pippuri, maustepippuri).
Säiliön tilavuus = 3 l.
Menettely:
Ripottele ruokasoodaa melonin päälle.
Puhdista se huolellisesti hammasharjalla.
Huuhtele meloni sitten juoksevan veden alla.
Ja kuivaa se paperipyyhkeellä.
Viipaloi vesimeloni.
Ja sitten kolmioiksi.
Pinoa kolmiot puhtaaseen, kuivaan lasiastiaan.
Kaada kiehuvaa vettä melonin päälle purkkiin, peitä kannella.
Jätä 15 minuutiksi.
Poista kannet ja siivilöi vesi.
Lisää sokeri, suola, sitruunahappo, tillinsiemenet ja 5 maustetta purkkeihin.
Keitä puhdasta vettä kattilassa.
Kaada kiehuva vesi astioihin.
Peitä purkit kansilla.
Sulje ne tiiviisti.
Peitä purkit huovalla.
Anna niiden jäähtyä 20-24 tuntia.
Purkit voidaan säilyttää viileässä, kuivassa paikassa jopa vuoden ajan.
Nauti!
Video tutorial:.
